Rondel z miedzi młotkowanej z uchwytami 28 cm Wykonane maszynowo, metodą odlewania, z gładkiej lub młotkowanej miedzi, z uchwytami z mosiądzu lub żelaznymi pałąkami, zaspokoją każdy gust. Te miedziane garnki są przeznaczone do gotowania, zazwyczaj kalmarów lub dżemu, ale można ich używać do wielu innych potraw, a nawet do warzenia piwa. Są w całości wykonane z miedzi (wewnątrz i na zewnątrz), z wyjątkiem uchwytów (mosiądz) lub pałąków (żelazo). Miedziane garnki nie są cynowane od wewnątrz, dlatego po ugotowaniu potraw należy je wyjąć, aby miedź nie utleniła się, a potrawy nie wchłonęły toksyn. Na południu Portugalii oraz w kuchni hiszpańskiej tradycją jest gotowanie kalmarów w miedzianym garnku, aby nadać im charakterystyczny smak. Wszystkie miedziane garnki i patelnie mają płaskie dno i mogą być używane na płytach ceramicznych, kuchenkach gazowych lub opalanych drewnem. Nie wolno ich używać na płytach indukcyjnych. Pojemność: 12 l. Powłoka: brak. Materiał: uchwyty z miedzi i mosiądzu. Waga: 2,3 kg. Wysokość x średnica: 270 mm x 230 mm

Miedziany garnek z młotkowanym wykończeniem i uchwytami, 28 cm
859.00zł






